El Ejercicio Profesional Supervisado de la carrera de Agronomía (EPSA), es una actividad profesional que los estudiantes realizan en diferentes comunidades rurales, ONGs y fincas, con la única finalidad de ejecutar los conocimientos adquiridos durante el transcurso de su carrera en la universidad. 

Esta actividad de campo, tiene una duración de seis meses, que se inicia con la preparación del estudiante a través de una inducción previa a su salida, donde se le orienta en la forma que debe trabajar los componentes que conforman el EPSA, como la priorización de problemas, los servicios y la sistematización.

Cada uno de los estudiantes epesistas conocen el cronograma de actividades, listado de cotejo, guías o protocolos de trabajo, normas y supervisión  girado por la Coordinación del EPSA.