El curso de Desarrollo Alternativo de la Agricultura de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola aborda el análisis de diferentes sistemas de producción agrícola, estos son agroecosistemas que el ser humano cambia, maneja y administra con el fin de producir bienes que le son útiles. A lo largo del tiempo se han consolidado diferentes formas de desarrollar la producción agrícola. En las últimas décadas se fue consolidando en el país el modelo agrícola de la revolución verde, este enfoque se caracteriza por su alta dependencia de insumos externos, lo que lo hace poco sostenible, además de que muchas de sus prácticas degradan aceleradamente recursos tan importantes como el suelo, el agua e incrementan la pérdida de la biodiversidad. Por otra parte, el cambio climático a nivel mundial y su impacto en esta región nos han llevado a la búsqueda de sistemas de producción agrícola más resilientes. Y de esta manera enfrentar la crisis de inseguridad alimentaria y de degradación de los recursos naturales que existe actualmente en el país. En este curso se analizarán diferentes enfoques de agricultura alternativa.
- Profesor: Elvia Floridalma Jacobs Reyes