Información del curso

La permacultura es un sistema de diseño, para la creación de medios ambientes humanos sostenibles. La palabra en sí misma, es una contracción no solo de agricultura permanente sino también de cultura permanente, dado que las culturas no pueden sobrevivir por mucho tiempo sin una base agrícola y ambiental sostenible y una ética del uso de la tierra. En un nivel la permacultura trata con plantas, animales, construcciones e infraestructura (agua, arboles, energía, construcciones, comunicaciones etc.).
Sin embargo, la permacultura no trata acerca de estos elementos en sí mismos, sino sobre las relaciones que podemos crear entre ellos por la forma en que los ubicamos en el paisaje de una manera holística.
Por lo tanto, en el desarrollo del curso, el estudiante iniciará su proceso de formación en el tema de forma teórico práctica y de auto formación por parte del profesor y del estudiante.
La formación teórica se desarrollará en el horario normal establecido de clases (días jueves) y la parte práctica los días miércoles por la mañana (algunas prácticas requieren otros días de trabajo por la mañana, algo que el estudiante debe tomar en cuenta) tanto la teoría como la práctica que sea posible, ayudaran al estudiante a tener un acercamiento con la problemática agropecuaria, ambiental y socio cultural del país, desde un enfoque sostenible.